Laut Forschungsergebnissen kann es durchaus ein wichtiger Bestandteil einer mehrstufigen Krebsschutzstrategie sein.

Ernährungstherapeutin Jacqueline Newson geht Beweisen auf den Grund, dass unsere Ernährung eine wesentliche Rolle bei der Beeinflussung Ihres Krebsrisikos spielt.

Die Fakten...

Brustkrebs ist nach wie vor die weltweit häufigste Krebsart bei Frauen und fordert mehr Leben europäischer Frauen als jede andere Krebsart. Allein in Europa scheint die Zahl der an Brustkrebs erkrankten und daran sterbenden Frauen zu steigen. 2012 wurden rund 494.100 Fälle gemeldet und es wird heute angenommen, dass vermutlich 1 von 8 Frauen vor ihrem 85. Lebensjahr an Brustkrebs erkranken wird. Allerdings haben Patientinnen, bei denen Brustkrebs im Frühstadium diagnostiziert wird, häufig ermutigende Aussichten und leben nach einer konventionellen Behandlung krebsfrei weiter.

Der Anstieg der Brustkrebsfälle wird teilweise auf eine Kombination aus Bewegungsmangel, Gewichtszunahme, Fettleibigkeit und anderen Faktoren wie späte Mutterschaft und eine abnehmende Anzahl von Kindern zurückgeführt. Früherkennung spielt eine entscheidende Rolle, deshalb sollten Sie Ihre Brüste regelmäßig untersuchen - am einfachsten ist das meistens in der Badewanne oder Dusche.

Die Kraft der Antioxidantien

Krebs entsteht, wenn freie Radikale (hochreaktive Moleküle, die durch den normalen Stoffwechsel oder durch eine Belastung mit Giftstoffen, Krankheiten oder UV-Strahlen entstehen) die DNA schädigen. Die beschädigte DNA wird vom Körper nicht repariert, wobei sich diese geschädigten Zellen unkontrolliert replizieren und das Wachstum von Knoten oder Tumoren verursachen.

Eine besonders wichtige Rolle spielt eine an Obst und Gemüse reiche Ernährung, was zum Teil auf ihren antioxidativen Gehalt, insbesondere Vitamin C, zurückzuführen ist, das nachweislich eine schützende Wirkung auf Brustkrebs hat.

Fokus auf Vitamin C

Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das die Zellen vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale schützt. Vitamin C unterstützt auch die Wiederverwertung von Vitamin E, einem anderen Antioxidans, und schafft ein dynamisches Vitaminduo, das aktiv die Bekämpfung freier Radikale unterstützt.

Es gibt immer mehr Literatur zur potenziellen Anti-Tumor-Wirkung von Vitamin C. Im Journal of Scientific Reports dokumentierte Untersuchungen haben ergeben, dass Vitamin C die Aktivität einer chemischen Verbindung namens 5hmC erhöht, die den Zelltod in Brustkrebszellen fördert. Tatsächlich wird der Verlust von 5hmC bei primären Mammakarzinomen als Biomarker für eine schlechte Prognose gesehen.

In einer weiteren aktuellen Studie an der University of Iowa wurde festgestellt, dass Tumorzellen anfällig auf Vitamin C reagieren. Dabei wurde erwiesen, dass hohe Dosen an Vitamin C die Tumore anfälliger für Schäden und Tod machen.

Leider fehlt dem Menschen heute das Enzym, das er für die Produktion seines eigenen Vitamin Cs benötigt, daher ist es wichtig, dass wir dieses Vitamin aus unserer Nahrung beziehen.

Vitamin C Boost

Am besten ist es, die Einnahme von Obst und Gemüse zu erhöhen, insbesondere von Paprika, Brokkoli, Erdbeeren, Guave und Grünkohl. Wenn dies nicht möglich ist, kann ein Nahrungsergänzungsmittel helfen - obwohl handelsübliche Vitamin-C-Präparate in der Regel eine schlechte Bioverfügbarkeit aufweisen, da nur 15 % in den Blutkreislauf gelangen.

Liposomale Vitamine wie Altrient Vitamin C bieten eine wesentlich höhere Absorption. Tatsächlich wurde festgestellt, dass Altrient Vitamin C aufgrund der einzigartigen liposomalen Technologie in der Lage ist, doppelt so hohe Serumspiegel als andere orale Formen von Vitamin C zu produzieren - was Altrient zu einem sehr empfehlenswerten Nahrungsergänzungsmittel macht.

Neutralisieren Sie freie Radikale

Wissenschaftler und Ärzte schätzen, dass etwa ein Drittel der häufigsten Krebserkrankungen durch eine ausgewogene Ernährung, das Halten eines gesunden Gewichts und regelmäßige Bewegung vermieden werden könnte.

Begrenzen Sie die Belastung durch freie Radikale

• Vermeiden Sie eine übermäßige Belastung durch UV-Strahlen
• Hören Sie mit dem Rauchen auf
• Vermeiden Sie verbranntes Essen
• Reduzieren Sie die Quecksilberbelastung, indem Sie den Verzehr ölreicher Fische auf zwei Portionen pro Woche beschränken
• Verwenden Sie natürliche Reinigungs- und Schönheitsprodukte
• Vermeiden Sie parfümierte Produkte, die Phthalate (endokrine Disruptoren) enthalten
• Essen Sie nach Möglichkeit organische Lebensmittel
• Öffnen Sie Ihre Fenster - die Luftverschmutzung in Innenräumen kann in einigen Fällen deutlich größer sein als die Luftverschmutzung im Freien

Halten Sie ein gesundes Gewicht

Die meisten Menschen wissen, dass das Halten eines gesunden Gewichts das Risiko für viele Krankheiten reduziert, und das ist insbesondere bei Brustkrebs der Fall. Forschungsergebnisse zeigen, dass Frauen mit einem BMI über 30 etwa 25-33 % aller Brustkrebsfälle ausmachen.

Treiben Sie regelmäßig Sport

Bewegungsmangel und ein sitzender Lebensstil spielen bei schätzungsweise 10-16 % aller Brustkrebsfälle eine Rolle.

Alkohol

Forschungsergebnisse haben gezeigt, dass selbst moderate Trinker, die bis zu ein alkoholisches Getränk pro Tag konsumieren, im Vergleich zu Nichttrinkern ihr Brustkrebsrisiko um 5 % erhöhen.

Achten Sie auf Ihren Blutzucker!

Mehrere Forschungsarbeiten haben einen starken Zusammenhang zwischen einem erhöhten Blutzuckerspiegel und schlechteren Prognosen bei krebskranken Frauen hergestellt. Es ist erwiesen, dass Insulin und insulinähnliche Wachstumsfaktoren (IGF) das Tumorwachstum im Brustgewebe fördern. IGF-1 wird als Reaktion auf einen erhöhten Insulinspiegel ausgeschüttet, der durch einen steigenden Blutzuckerspiegel ausgelöst wird. Protein, Fett und Ballaststoffe verlangsamen die Aufnahme von Zucker aus Lebensmitteln, was dazu beiträgt, Insulinschwankungen zu reduzieren. Gute Beispiele sind Nüsse, Samen, Hafer, Bohnen, Avocado, Olivenöl, Joghurt, Huhn, Fisch, Obst und Gemüse.

Vier Schritte für einen besseren Blutzucker

1. Vermeiden Sie zuckerhaltige Lebensmittel
2. Vermeiden Sie stark verarbeitete Lebensmittel
3. Vermeiden Sie Stimulanzien wie Koffein, Zigaretten und Alkohol
4. Essen Sie zu jeder Mahlzeit hochwertiges Eiweiß, gesunde Fette und Ballaststoffe.

Überlegen Sie sich die Einnahme synthetischer Hormone gut.

Synthetische Hormone finden sich in der HRT (Hormonersatztherapie) und der Verhütungspille. Viele Frauen entscheiden sich für die Hormonersatztherapie, um die mit der Menopause verbundenen Symptome zu mildern. Ihr Arzt kann Ihnen die Risiken, die mit synthetischen Hormonen verbunden sind, erklären, was besonders wichtig ist, wenn in Ihrer Familie Fälle von Brustkrebs auftraten. Es sin heutzutage bio-identische Hormone beim NHS erhältlich, die weitaus weniger gesundheitliche Risiken bergen un die Sie mit Ihrem Arzt besprechen können.

Jacqueline Newson BSc (Hons) Nutritional Therapy

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